Hubwagen für Lebensmittelindustrie - hygienisch, belastbar und flexibel

Die Lebensmittelindustrie erfordert sowohl von Mensch als auch von Maschine ein erhöhtes Maß an Hygiene. Strenge Vorschriften, die es zu beachten gilt, bilden die Grundlage für ein reinliches und korrektes Arbeiten. Damit auch unter diesen besonderen Umständen gearbeitet werden kann, bedarf es Hilfsmittel und Flurförderzeuge die den Anforderungen gerecht werden. Hierunter fallen zum Beispiel Edelstahl-Hubwagen und Hubtischwagen sowie, je nach Einsatzgebiet, auch die klassischen, pulverbeschichteten Hubwagen mit Waage.

1. Einsatzbereich: Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie umfasst viele Bereiche: Nicht nur die Produktionsstätten in der Food-Branche, sondern auch die Lager und im weitesten Sinne auch die Supermärkte, sprich Einzel- und Großhandel, sowie die Getränkeindustrie. Auch Restaurants oder generell Großküchen in Krankenhäusern, auf Kreuzfahrtschiffen, in Hotels oder Kantinen können zu der Lebensmittelindustrie hinzugezählt werden. In allen Bereichen gelten besondere Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken.

Die dort eingesetzten Flurförderzeuge müssen gewisse Aspekte erfüllen, um problemlos in der Branche eingesetzt werden zu können. Je nach Einsatzbereich müssen die Hubwagen unter anderem rostfrei, sprich korrosionsbeständig, und zudem leicht zu reinigen sein.

Mögliche Einsatzbereiche für die Bereiche Lebensmittel und Getränke:

• Lebensmittelherstellung: Schlachthöfe, Metzgereien und Fischereien, Molkereien und Käsereien
• Getränkeherstellung: Brauereien
• Hotellerie und Gastronomie: Großküchen in Hotels, Kantinen oder auf Kreuzfahrtschiffen und in Krankenhäusern
• Lebensmittellagerung: Warenlager von Lebensmittellogistik-Unternehmen sowie von Food- und Getränke-Herstellern
• Lebensmittelhandel: Groß- und Einzelhandel, Supermärkte und Discounter
• Lebensmittellabore

2. Materialien

Hubwagen, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, haben je nach verwendetem Material spezielle Eigenschaften. Im Normalfall sind die Hubwagenrahmen aus einer stabilten Stahlkonstruktion gefertigt, die pulverbeschichtet ist und somit vor Schlägen, Stößen und Kratzern schützt. Ein weiteres, häufig verwendetes Material für Hubwagen und Hubtischwagen, die in der Food-Industrie ihren Einsatz finden, ist Edelstahl. Dieses Material überzeugt mit ihren Vorteile für diesen Bereich, da es korrosionsbeständig, antibakteriell und einfach zu reinigen ist.

Niederhubwagen für die Lebensmittel- und Getränkebranche verfügen meist über eine Bereifung aus Nylon oder aus Polyurethan:

• PU ist besonders strapazierfähig und langlebig. Die Rollen sind sehr leise. Vor allem in Krankenhäusern oder in auch in Restaurants kann dies von Vorteil sein.
• Nylon hingegen ist vor allem stoß-, schlag- und bruchsicher. Die Reifen sind abriebfest und weiter beständig gegen viele aggressive Medien - beispielsweise Säuren, Laugen, Öle und Fette. Besonders in Produktionsstätten oder auch in Küchen ist dies von großem Nutzen.

3. Modelle

Je nach Aufgabe und Verwendungszweck stehen hierfür unterschiedliche Modelle an Hubwagen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zur Verfügung.

Hubwagen mit Waage

Mithilfe von Wiegehubwagen lassen sich auf Paletten gelagerte Lebensmittel nicht nur heben und verfahren, sondern auch direkt nach der Aufnahme durch die Gabelzinken wiegen. Der große Vorteil der Hubwagen mit Waage sind, dass das Wiegen hierbei ortsunabhängig durchgeführt werden kann. Modelle sind als Stahl- oder Edelstahlausführungen erhältlich.

Edelstahl-Hubwagen

Edelstahlhubwagen eignen sich aufgrund des verwendeten Materials besonders für die Lebensmittelherstellung, da hier besonders strenge Hygienevorschriften gelten. Sie sind korrosionsbeständig und rostfrei, weshalb sie häufig in feuchten Produktionsumgebungen, wie beispielsweise in Brauereien, Fischereien oder in Molkerein zum Einsatz kommen.

Hubtischwagen

Hubtischwagen kommen besonders dann zum Einsatz, wenn unpalletierte Waren im Betrieb verfahren werden müssen. Weiterhin fungieren sie als Arbeitstisch, da sich die Höhe der Plattform individuell auf den jeweiligen Mitarbeiter einstellen lässt. Mobile Hubtische aus Edelstahl sind besonders leicht zu reinigen und antibakteriell, weshalb sie sich ideal für die Herstellung als auch für die Verwendung in Küchen und Kantinen eignen.

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